Z cukrzycą można wygrać!

Wiele chorób jest rezultatem nieodpowiedniego trybu życia, wśród nich jest cukrzyca typu 2, na którą najczęściej chorują osoby zmagające się z otyłością. 27 czerwca obchodzimy Światowy Dzień Walki z Cukrzycą, temu dniu będzie towarzyszyło hasło: "Rozwój żywienia. Powstrzymywanie epidemii cukrzycy poprzez właściwe zwyczaje żywieniowe". Z tej okazji Konrad Gaca - trener i ekspert ds. żywienia wyjaśnia źródło problemu oraz wskazuje sposoby jego rozwiązania.

Cukrzyca i jej źródło

Jak wynika z badań przeprowadzonych przez SW Research na zlecenie Gaca System blisko 38% społeczeństwa uważa cukrzycę za epidemię XXI wieku - nie bez powodu. Coraz więcej osób zmagających się z nadwagą lub otyłością cierpi na tzw. cukrzycę typu 2.

Cukrzyca jest chorobą przewlekłą, objawiającą się zbyt dużą ilością glukozy we krwi. U zdrowych osób z takim podniesionym stężeniem glukozy radzi sobie hormon wytwarzany w trzustce - insulina. Jeśli jej produkcja ulegnie zaburzeniu lub pojawią się tzw. Insulinoodporność, to może wystąpić cukrzyca. Jeśli zaobserwujemy u siebie takie objawy jak: zwiększona senność, pragnienie, oddawanie dużych ilości moczu, zaburzenia widzenia - to mogą to być pierwsze symptomy rozwijającej się cukrzycy.

- Cukrzyca typu 2 to najpowszechniejsza postać cukrzycy. Występuje u około 85-90% wszystkich chorych na cukrzycę. Zwykle chorują na nią osoby starsze, ale także jest ona związana z nadwagą, otyłością oraz zaburzeniami metabolicznymi. Dlaczego tak się dzieje? U osób otyłych lub z nadwagą działanie insuliny jest osłabione. Z powodu dużych pokładów tkanki tłuszczowej, która powoduje insulino odporność - mówi Konrad Gaca.

Dlaczego cukrzyca jest tak niebezpieczna?

Cukrzyca powoduje naprawdę poważne komplikacje. Tak zwana retinopatia cukrzycowa to uszkodzenie siatkówki, najbardziej skrajną postacią powikłań cukrzycowych może być nawet ślepota. Cukrzyca może doprowadzić również do zaburzeń pracy serca, problemów z ciśnieniem. Jednym ze schorzeń, których odstawę stanowi cukrzyca jest Zespół Stopy Cukrzycowej - to zaburzenia unerwienia stóp, które może doprowadzić do powstawania licznych urazów, trudno gojących się owrzodzeń,  infekcji tkanek głębokich, mogących  ostatecznie doprowadzić do martwicy.

Schudnięcie w znaczny sposób korzystnie wpłynęło na inne parametry zdrowotne: normalizacja ciśnienia tętniczego, doprowadzenie do normy poziomu trój glicerydu i cholesterolu, wyzwolenie ogromnego entuzjazmu i wzmocnienia psychologicznego.

Dobra wiadomość

- Wiele badań nad problemem cukrzycy pokazuje, że redukcja masy ciała przez zmianę sposobu żywienia oraz zwiększenie aktywności fizycznej znacznie poprawia pracę trzustki oraz zmniejsza insulinoodporność, co sprawia, że wiele osób ma ogromna szansę na przezwyciężenie tego właśnie problemu. W mojej pracy z pacjentami zaobserwowałem wielokrotnie, że zrzucenie zbędnych kilogramów korzystnie wpływało większość parametrów życiowych jak: normalizacja ciśnienia tętniczego, doprowadzenie do normy poziomu trój glicerydu i cholesterolu, wyzwolenie ogromnego entuzjazmu i wzmocnienia psychologicznego. Po zastosowaniu odpowiednio dobranej diety często okazuje się, że po kilku miesiącach i kilkunastu lub kilkudziesięciu zrzuconych kilogramach pacjenci mogą odstawić przyjmowane wcześniej leki na cukrzycę.  - podkreśla Konrad Gaca.

Zdrowy system odżywiania - czyli lepiej zapobiegać niż leczyć

- O 7 zasadach zdrowego odżywiania wspominam przy każdej okazji - dodaje Konrad Gaca. Wspomniane proste zasady, pozwolą nam skontrolować masę ciała, a co za tym idzie- uchronić się od wielu chorób dieto zależnych. Zatem dbając o swoje zdrowe pamiętajmy o:
1. Regularnych posiłkach
2. Odpowiedniej kompozycji białek, węglowodanów i tłuszczów
3. Śniadaniu
4. Białkowej kolacji
5. Rezygnacji z soli i cukru
6. Wodzie
7. Jedzeniu odpowiednich tłuszczy (najbardziej wartościowe są tłuszcze nienasycone).

Nie zapomnij!

- Jedzenie może być pysznym sposobem spędzania czasu ze znajomymi i rodziną. To co jemy może być zarówno naszym sprzymierzeńcem jak i wrogiem. Ważną kwestią jest tutaj umiar i odpowiednie zestawianie ze sobą produktów.  Ograniczeniu soli oraz cukru w naszym menu.  Nie zapominajmy również o regularnym treningu. Dlaczego? Ponieważ przynosi on jednocześnie dwie korzyści - nie tylko pomaga nam w regulacji wagi ciała, ale również bezpośrednio poprawia wrażliwość na insulinę i usprawnia metabolizm glukozy, zwłaszcza w mięśniach - mówi  Konrad Gaca.

Światowy Dzień Walki z Cukrzycą został ustanowiony w 1991 r. przez Międzynarodową Federację Diabetologiczną (International Diabetes Federation - IDF) oraz Światową Organizacją Zdrowia (World Health Organization - WHO) jako odpowiedź na wyraz obaw związanych z nasilającym się występowaniem przypadków cukrzycy na całym świecie. W Polsce dzień cukrzycy obchodzony jest 27 czerwca (rocznica odkrycia insuliny). Każdego roku Światowy Dzień Cukrzycy koncentruje się na jednym temacie, który jest przedmiotem specjalnej uwagi. Tematy dotychczas poruszane dotyczyły m.in. cukrzycy i praw człowieka, cukrzycy i stylu życia oraz kosztów cukrzycy.

/red/

 

KONRAD GACA

Prezes Stowarzyszenia Zapobiegania Otyłości "Fatkillers", specjalista żywieniowy i trener klasy Master. Wykładowca zdrowia publicznego w Wyższej Szkole Ekonomii i Innowacji w Lublinie. Inspirator zmian, przez wielu pacjentów nazywany "chudotwórcą". Autor bestsellerowych książek "Moje odchudzanie" i "Kuchnia Fit".